Celková sušina v hmotnostnostných % : najmenej 23Zloženie: odtučnené mlieko, mliečne kultúry. Vystuepná srvátka na povrchu výrobku je prirodzená neposobuje zhoršenú kvalitu...
Plnotučná bryndza je prírodný syr vyrábaný z ovčieho a kravského hrudkového syra. Obsah ovčej zložky je minimálne 50 %, čím Liptov Bryndza spĺňa všetky kritériá označenia...
