Artičoky celé sú zelenina so špecifickou chuťou a bohatým obsahom vlákniny. Konzumujú sa najmädužinaté časti listov a srdiečko. Sú vhodné na varenie, pečenie alebo dusenie a...
Artičoky štvrťky sú lahodná zelenina plná vlákniny a antioxidantov. Ideálne do šalátov, cestovín či pizze. Vhodné na varenie, pečenie aj dusenie, obľúbené v stredomorskej kuchyni.