Jahodové raňajky s chia a gréckym jogurtom

Nie každé ráno musí začať vločkami alebo rožkom so šunkou. Toto sú raňajky, kde je príprava kratšia než varenie kávy.

Štyri suroviny, jedna miska, žiadne varenie.

Suroviny na 1 porciu

• 5 jahôd
• chia semiačka
• 2 PL gréckeho jogurtu
• 1 PL medu

Postup

1. Jahody nakrájajte na plátky.
2. Do misky dajte jogurt.
3. Pridajte jahody a posypte chia semiačkami.
4. Pokvapkajte medom.

Koľko chia je akurát

Lyžička na porciu stačí. Chia nasaje až desaťnásobok svojej hmotnosti v tekutine, takže z dvoch lyžíc je za pár minút hustý puding namiesto jogurtu.

Ak taký chcete, nechajte misku desať minút stáť. Ak chcete chia len ako chrumkavý posyp, jedzte hneď.

Mrazené jahody fungujú tiež

Nechajte ich desať minút stáť pri izbovej teplote. Nerozmrazia sa úplne a v jogurte pôsobia ako sorbet.

Práve v tom je výhoda, ktorú čerstvé nemajú. Mimo sezóny sú čerstvé jahody drahé a málo chutné, mrazené sú zberané v zrelosti.

Med až na koniec

Na dne misky sa stratí, navrchu je cítiť v každej lyžici. To isté platí pri každom jogurte.

Mrazené jahody nájdete v kategórii mrazené ovocie, balenie 2,5 kg vydrží mesiace. Čerstvé v sezóne medzi drobným ovocím.