Kryštalizácia je prirodzenou vlastnosťou včelieho medu. Postupným zahrievaním pri teplote do 40st sa vráti do tekutého stavu so zachovaním všetkých prirodzených vlastností.
Priaznivo pôsobí na tráviacu a nervovú sústavu. Pomáha pri nachladnutí. Slez používame pri zápale priedušiek, mandlí a dýchacích ciest. Mäta pieporná pomáha pri problémoch...