Vločky sa môžu použiť pri príprave slaných aj sladkých pokrmov. Vločky (40g) uvaríme v1,5dcl vody alebo mlieku kým ingrediencie nezhustnú. Dochutíme podľa chuti
Kryštalizácia je prirodzenou vlastnosťou včelieho medu. Postupným zahrievaním pri teplote do 40st sa vráti do tekutého stavu so zachovaním všetkých prirodzených vlastností.
